Búsqueda por tema: Restaurantes.
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1. Un sistema de información basado en costos para la toma de decisiones sobre precios : caso aplicado a una empresa multiproductora del sector gastronómico / Antonela Estefanía Perata. 2016
657.4
P41-1
2. Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / José Luis Feijoó, compilador ; José Luis Feijoó, Mónica Laura García, María Claudia Degrossi, coautores. 2009
647.94
F324-1
3. Gestión de producción de alojamientos y restauración / Javier Cerra ... [et al.]. 1991
647.94
C336

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