Bibliotecas de Economía y Administración ·
Catálogo
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR |
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1. | Un sistema de información basado en costos para la toma de decisiones sobre precios : caso aplicado a una empresa multiproductora del sector gastronómico / Antonela Estefanía Perata. | 2016 |
657.4
P41-1 |
2. | Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / José Luis Feijoó, compilador ; José Luis Feijoó, Mónica Laura García, María Claudia Degrossi, coautores. | 2009 |
647.94
F324-1 |
3. | Gestión de producción de alojamientos y restauración / Javier Cerra ... [et al.]. | 1991 |
647.94
C336 |